طبق تعاریف به درآمد هایی که به غیر از هزینه های و دریافتی های شرکت برای شرکت باقی می ماند ارزش افزوده می گویند. ارزش افزودهدر واقع بر عهده مشتری نهایی بوده که در نهایت سهم دولت است. بنابرایت ارزش افزوده که توسط صاحب شغل جمع آوری شده باید مظابق با قانون به دولت پرداخت شود. برای بیشتر مشاغل و محصولات تولیدی ارزش افزودهیکسان است ولی برای برخی متفاوت بوده و برخی موارد نیز ارزش افزوده به یک سری از کالاها تخصیص پیدا نمی کند و در واقع آن ها از پرداخت ارزش افزودهمعاف می باشند.